منتجــاتنا

إتصــل بنــا

من نحــن

 

فرن المخابز الدوار

موديل  RBO060

يستخدم فرن المخابز الدوار فى طهى جميع انواع المخبوزات مثل الكيك والخبز وغيره حيث يتميز الفرن بتوزيع البخار الساخن اللازم للطهى بطريقة متساوية في غرفة الطهي .و يمكن تشغيل الفرن بالغاز الطبيعى او حتى بالتسخين الكهربى .

يعمل الفرن بوضع المخبوزات علي صواني خاصة ثم يتم رص هذه الصواني على حامل متحرك يتم إدخاله في الفرن علي القاعدة الدوارة ثم يمر الهواء الساخن القادم من غرفة الاحتراق فيقوم البخار بعملية الطهى    

المواصفات الفنية :

  • الابعاد الخارجية للفرن هى ( ارتفاع 240 سم ،طول 185 سم ، عرض 130 سم) .

  • جسم الفرن مصنع من الصلب عالى الجودة مع نظام عزل حراري بالصوف الصخرى تخانة 6 سم.

  • غرفة الاحتراق مصنعة من ألواح الصلب تخانة 3 مم كما ان ابعاد الغرفة 52 سم * 60 سم *85سم

  • واجهة الفرن بها لوحة تحكم للتحكم فى درجة الحرارة والوقت .

  • يوجد بلوحة التحكم منظم حرارى رقمى يقرأ حتى 400 °.

  • يوجد ايضا بلوحة التحكم ساعة إيقاف رقمية (ثوانى ودقائق).

  • يوجد بلوحة التحكم قاطع تيار كهربي  للأمان .

  • عربة الخبز سعة 18 صاج وأبعاد الصاج الواحد 80 سم * 60 سم .

  • العربة تتحرك علي أربع عجلات من التفلون الحرارى .

  • تدور العربة عن طريق موتور كهربى 1 حصان وسرعته 28  لفة/دقيقة

  • الفرن مزود بضاغط للهواء الساخن مقاس 10" وسرعة 2800 لفة/دقيقة

  • يتم تسخين الهواء من وحدة تسخين مقاس 12G

  • باب الفرن مصنع من الاستانلس تخانة 1.5 مم ويوجد به فتحة فى الوسط من الزجاج الحرارى تخانة 6 مم وابعاد 35 سم * 70 سم .

  • الفرن مزود بشفاط كهربي لشفط الروائح والبخار بقدرة 1 حصان وسرعة 1400 لفة/دقيقة

  • محبس البخار يعمل بموتور 1/4 حصان .

  • مجارى البخارمصنعة من الحديد عرض 5 مم.